04.02.2025 19:38
Ankara Çöreği: Bayram Sofralarının Vazgeçilmezi
Ankara Çöreği, başkentimizin geleneksel lezzetlerinden biri olup, bayram sohbetlerinin vazgeçilmez ikramıdır. İçerisindeki zengin malzemeler ve hafif baharatlar ile misafirlerin beğenisini kazanırken, ...
03.02.2025 15:40
Ankara'nın Geleneksel Bağlama Kebabı Tarifi
Ankara'nın köklü lezzetleri arasında yer alan Bağlama Kebabı, zengin baharatları ve etin en iyi haliyle buluştuğu özel bir yemektir. Bu tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz Bağlama Kebabı ...
03.02.2025 08:39
Renkli Salata Tarifi
Sağlıklı ve lezzetli bir yemek arıyorsanız, bu renkli salata tarifi tam size göre! Taze sebzeler, sağlıklı yağlar ve besleyici malzemeler ile dolu olan bu salata, hem göz alıcı hem de damak zevkinize ...
03.02.2025 02:24
Geleneksel Türk Güllaçı
Güllaç, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Özellikle Ramazan ayında, iftar sofralarının baş tacı olan bu hafif ve lezzetli tatlı, gül suyu ve fındık ile buluşarak muazzam bir tat deney ...
02.02.2025 19:35
Ankara’nın Lezzet Dolu Hacımbey Çorbası Tarifi
Hacımbey Çorbası, geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Ankara'nın sokaklarında sıklıkla karşılaşılan bu doyurucu çorba, soğuk günlerde sıcak bir yudum almanın ve aile sıcaklığını h ...
02.02.2025 15:37
Enginar Sarma: Ramazanın Vazgeçilmezi
Enginar sarma, Ankara mutfağının en gözde lezzetlerinden biridir ve özellikle sahur sofralarının baş tacıdır. Sağlıklı, lezzetli ve doyurucu bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacak bu tarif, taz ...
02.02.2025 05:29
Ankara Usulü Lezzetli Çiğ Köfte
Ankara usulü çiğ köfte, taze baharatlar ve ince bulgurların eşsiz bileşimiyle hazırlanan, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle misafir sofralarının vazgeçilmezi olan bu tarif, k ...
01.02.2025 12:27
Beypazarı Güveci: Kuzu Etli Sebze Ziyafeti
Beypazarı Mutfağı'nın nadide lezzetlerinden biri olan Beypazarı Güveci, kuzu etinin sebzelerle buluştuğu, yavaş pişirilerek tüm aromaların birbirine karıştığı nefis bir yemektir. Bu tarifimiz, hem dam ...
17.01.2025 00:42
Ankara Usulü Ekşili Etli Yaprak Sarması Tarifi
Ankara'dan geleneksel bir lezzet olan ekşili etli yaprak sarması, zeytinyağlı yaprakların içi et, pirinç ve baharatlarla doldurularak hazırlanır. Bu özel tarif, hem damak tadınızı şenlendirecek hem de ...
16.01.2025 00:44
Ankara Tarhanası: Kışın Lezzeti ve Şifası
Ankara Tarhanası, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de şifalı özelliği ile öne çıkar. Bu geleneksel Türk çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir kucaklama g ...
15.01.2025 15:39
Geleneksel Ankara Çömlek Kebabı Tarifi
Ankara'nın yöresel lezzetlerinden biri olan çömlek kebabı, zengin aroması ve farklı sunumuyla sofralarınızı taçlandıracak. Bu tarifle, misafirlerinize unutulmaz bir yemek deneyimi sunabilirsiniz. Hızl ...
15.01.2025 08:43
Ankara Katmeri: Ramazan Sofralarının Gözdesi
Ramazan ayında sofralarımızın vazgeçilmezi olan Ankara Katmeri, incecik açılan hamurun arasına konan nefis yağ ve ceviz ile hazırlanan, sıcak servis edildiğinde ağızda eriyen bir lezzettir. Hem tatlı ...