Pratik Ankara Simit Salatası Tarifi
Tarife Giriş
Ankara simit salatası, taze sebzeler ve simit ile hazırlanan, zengin bir lezzet profiline sahip bir salatadır. Hazırlamak oldukça hızlıdır; yalnızca birkaç malzeme ile birkaç adımda servis edilebilir. Dilerseniz yanına yoğurt veya limon ile servis ederek tadını artırabilirsiniz. O akşamki misafirlerinize veya ailenize sunduğunuzda, herkesin beğenisini kazanacak. Hızla, pratik bir tat arayanlar için mükemmel bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 200 kalori
Malzemeler
- 2 adet simit
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1/2 adet soğan
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 su bardağı maydanoz (doğranmış)
- 1/2 su bardağı yeşil biber (doğranmış)
Yapılışı
- Öncelikle simitleri küp küp doğrayın ve bir salata kasesine alın.
- Domatesi, salatalığı ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve simitin üzerine ekleyin.
- Yeşil biber ve maydanozu da ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırarak sos hazırlayın.
- Sosunuzu salatanın üzerine dökün ve malzemeleri iyice karıştırın.
- Servis etmeden önce 5 dakika kadar dinlendirin.
Püf Noktaları
Salatanızın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, simitleri önceden fırında hafifçe kızartabilirsiniz. Ayrıca nar ekşisi yerine limon suyu kullanarak taze bir tat elde edebilirsiniz. Daha fazla sebze ile zenginleştirerek üzerinde yükseklik oluşturabilir ve sunumunuzu daha çekici hale getirebilirsiniz. Renkli sebzeler kullanmak, salatanızın sunumunu güzelleştirirken, vitamin ve mineral alımını da artıracaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında yoğurt, humus ya da haşlanmış bir sebze yemeği ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar.
